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viernes, 16 de marzo de 2012

Bizcocho de Nocilla

Bizcocho de Nocilla
Bizcocho de Nocilla - El otro día quise hacer un bizcocho en casa. Pero no quería un bizcocho simple, así que me puse a buscar ideas por la red. Y encontré varios en los que se les añadía Nocilla (crema de cacao). Así que esa tarde agarré la receta del bizcocho de yogurt y le hice varios cambios.

El resultado fue espectacular de sabor!!! Super esponjoso, riquísimo, y no es porque lo hiciera yo, pero hasta mi peque que no habla, pedía "Tataaa" (tarta) a cada momento.

Las medidas (m) de los ingredientes es la del envase del yogurt.
Ingredientes:
1 Yogur de Estrechatela del Mercadona
(con sus bolitas de chocolate queda genial)
1 m Aceite Oliva
2 m Azúcar
3 m Harina
3 Huevos
1 Sobre Levadura
2 Cucharadas Grandes de Nocilla
(Mantequilla para el molde)
Preparación:

Cascamos los huevos y separamos las yemas de las claras.

Las claras, junto al azúcar las montamos creando una crema blanca. Luego a esta crema le vamos añadiendo los demás ingredientes. Lo batimos todo hasta que quede cremoso.

En un molde enmantecado (untar mantequilla en su superficie) ponemos la crema.
Bizcocho de Nocilla
Precalentamos el horno a 180º y ponemos a hornear unos 30 minutos.

A partir de este tiempo ir vigilando que quede bien horneado, usando el truco de la varilla por ejemplo.

Una vez lo sacamos del horno, le ponemos azúcar glass por encima y esperar que se enfríe para meterle el diente!!
Bizcocho de Nocilla