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lunes, 10 de marzo de 2014

Pollo Asado Olla GM

Pollo Asado Olla GM

Pollo Asado Olla GM - En casa nos gusta mucho el pollo, pero siempre lo había hecho troceado, por muslos, o filetes. Esta es la primera vez que compro un pollo entero para asar y he aprovechado la nueva Olla GM para asarlo. El resultado es buenísimo, jugoso y sabroso. Para repetir sin duda!
Ingredientes:
1 Pollo Entero Limpio 
1-2 Limones 
1-2 Manzanas 
Tomillo 
Pimienta 
Sal 
Aceite de Oliva
Pollo Asado Olla GM

Preparación:

Primero preparar un poco de especias al gusto y sal. Por ejemplo, sal, pimienta y tomillo.
Pollo Asado Olla GM

Embadurnamos el pollo en aceite de oliva y luego las especias, que ponemos dentro un poco. Metemos dentro los limones y las manzanas cortados en cuartos hasta rellenarlo por completo.
Pollo Asado Olla GM

Unimos las piernas con un cordel para que este bien cerradito y colocamos la rejilla en la olla (mejor con un poco de papel de horno abajo para que el liquido no se pegue). Ponemos el pollo y le ponemos por encima cebolla cortada en juliana. Echamos un buen chorrito de aceite y cerramos.
Pollo Asado Olla GM

Ponemos a hornear:
Modo: Horno
Válvula: Abierta
Temperatura: 160º
Tiempo: 40 minutos +20 minutos (o 50 minutos)
Tapa de Horno: Hasta dorar

Si no tenemos tapa de horno y queremos que se dore por los dos lados podemos poner 40 minutos por un lado y 20 minutos por el otro dándole la vuelta al pollo.

Y solo queda sacar y servir.
Pollo Asado Olla GM

 Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia