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lunes, 14 de abril de 2014

Brownie de Chocolate Olla GM

Brownie de Chocolate Olla GM

Brownie de Chocolate Olla GM - Ya había hecho un Brownie en horno tradicional, pero vi en los Foros de Adist@s a GM este hecho en Olla GM y no pude resistirme a probarlo. El resultado es estupendo!!
Ingredientes:
150 gr de Nueces
1 poco Aceite de Oliva 
180 gr Mantequilla
180 gr de Chocolate para Fundir
3 Huevos
250 gr Azúcar
Pellizco de Sal
1 Cucharadita de Vainilla
1/2 Sobre de Levadura (1 cucharadita)
110 gr de Harina
Opcional Cobertura:
Guindas 
Sirope de Chocolate
50 gr Nueces
Azucar Glas
Brownie de Chocolate Olla GM

Preparación:

Primero ponemos las nueces bien desmenuzadas, que no estén en trozos grandes, a dorar un poco en la cubeta con un poquito de aceite de oliva. Menú plancha 140º y removiendo continuamente unos minutos. Reservamos.
Brownie de Chocolate Olla GM

Fundimos el chocolate y la mantequilla en el microondas o al baño maría. Mientras batimos los huevos con el azúcar, la sal y la vainilla hasta crear una crema.
Brownie de Chocolate Olla GM

Añadimos el chocolate fundido. La levadura y la harina mientras batimos todo muy bien sin dejar grumos.
Brownie de Chocolate Olla GM

Añadimos las nueces tostadas y removemos con espátula mezclando bien.
Brownie de Chocolate Olla GM

Engrasamos bien la cubeta con mantequilla y ponemos la mezcla dentro.
Brownie de Chocolate Olla GM

Ponemos a hornear:
Modo: Horno
Válvula: Abierta
Temperatura: 140º
Tiempo: 45 minutos

Dejamos que se enfríe lo suficiente dentro.
Brownie de Chocolate Olla GM

Desmoldar y decorar como queramos, con siropes, o azúcar glas y nueces. Y a disfrutar! 
Brownie de Chocolate Olla GM

Brownie de Chocolate Olla GM

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia