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sábado, 31 de mayo de 2014

Budín de Queso en Microondas

Budín de Queso en Microondas
Budín de Queso en Microondas - Ya tenia ganas de hacer algún postrecito con queso, o con crema de queso. El otro día por fin vi la oportunidad y me decidí por algo sencillo de inicio. Este budín es rápido y fácil, ademas de estar delicioso!
Ingredientes:
300 gr de Queso en Crema
370 gr de Leche Condensada
5 Huevos L
1/4 Litro Leche
Caramelo Líquido
Budín de Queso en Microondas
Preparación:

Primero batimos los huevos unos segundos en un bol de batir.
Budín de Queso en Microondas
A continuación le añadimos el queso en crema y volvemos a batir.
Budín de Queso en Microondas
Añadimos luego tanto la leche normal como la leche condensada y batimos todo quedando una mezcla liquida blanca y suave.

En un molde de microondas ligeramente caramelizado vertemos la mezcla.
Metemos en el microondas a 800wt durante 10 minutos, y luego vamos haciendo de dos en dos minutos hasta que pinchando con varilla salga limpia de mezcla. Dejamos 20 segundos mas y dejamos bajar sin abrir el microndas 5 minutos antes de sacar y desmoldar.
Budín de Queso en Microondas
Dejamos enfriar y guardamos unas horas en la nevera antes de servir bien fresca.
Budín de Queso en Microondas