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miércoles, 1 de octubre de 2014

Lasaña de Atún


Lasaña de Atún
Lasaña de Atún - Una nueva receta de estas rápidas, sencillas y con un resultado espectacular!
Ingredientes:
4 Latas de Atún
3 o 4 Huevos Duros 
Laminas de Lasaña 
400 ml de Tomate Frito 
Bechamel (casera o comprada) 
Queso Rallado 
Sal

Preparación:

Primero ponemos a hervir unos huevos para hacer huevos duros, cociéndolos 10-12 minutos en agua salada. 
Lasaña de Atún
Mientras, ponemos mantequilla en el recipiente donde vayamos a hacer la lasaña.
Lasaña de Atún
Ponemos la primera capa de laminas de lasaña (hay varios tipos en el mercado, unas antes hay que hidratarlas y otras no, en mi caso son sin hidratar).
Lasaña de Atún
Ponemos encima una ligera capa de tomate frito bien extendida.
Lasaña de Atún
Ponemos en un bol el atún escurrido de aceite, y le picamos los huevos duros dentro. Le añadimos un poco de sal, y un chorreón de tomate frito para que se espese la mezcla. Ponemos una capa de la mezcla en el montaje de la lasaña bien extendida.
Lasaña de Atún
Tapamos con lamina de lasaña y volvemos a ponerle otra capa de mezcla. De nuevo laminas. Encima ponemos una capa ligera de bechamel bien extendida y sobre ella queso rallado por toda la superficie.
Lasaña de Atún
Precalentamos el horno a 180º y metemos la lasaña a hornear 25 minutos. Luego podemos dejarla unos minutos en grill para dorar el queso.

Una vez horneada, la dejamos reposar y enfriar un poco antes de consumir. Y a disfrutar!
Lasaña de Atún