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jueves, 26 de febrero de 2015

Bizcocho de Canela en Olla GM

Bizcocho de Canela en Olla GM

Bizcocho de Canela en Olla GM - Mi niño quiere ser Chef, desde que le dieron clases de "cocina" en el cole le gusta ver hasta los programas de cocina de la TV. Y esta semana me ha ayudado a hacer este bizcocho con un riquísimo toque de canela.
Ingredientes:
4 Huevos
250 gr Azúcar
150 Nata de Cocinar
1 Limón (Para rallar la piel)
120 ml Aceite Girasol
1 sobre y medio de Levadura Royal
Un pellizco de sal
260 gr Harina
2 Cucharaditas Canela
Bizcocho de Canela en Olla GM

Preparación:


Primero batimos los huevos (en casa siempre XL) con el azúcar hasta blanquear.
Bizcocho de Canela en Olla GM

Luego le añadimos la nata, el aceite y la ralladura del limón y seguimos batiendo. Le añadimos la levadura y la harina y batimos. Por último le añadimos las cucharaditas de canela.
Bizcocho de Canela en Olla GM

Y batimos todo bien hasta que quede homogéneo. Una vez todo batido, lo vertemos en la cubeta previamente engrasada. Cerramos la Olla GM y ponemos a hornear:
Modo: Horno
Válvula: Abierta
Temperatura: 120º
Tiempo: 60 minutos (+ 10 minutos)
Una vez pasados los 60 minutos, cancelamos y dejamos 10 minutos mas horneando sin abrir.
Bizcocho de Canela en Olla GM

Solo queda sacarlo, enfriar en una rejilla y adornar para disfrutar.
Bizcocho de Canela en Olla GM

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia