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miércoles, 15 de julio de 2015

Tarta de Manzana en Olla GM

Tarta de Manzana en Olla GM


Tarta de Manzana en Olla GM - La repostería con manzana en casa siempre triunfa. Nos encanta! Esta vez hemos probado esta forma de hacer Tarta de Manzana, pero en Olla GM. Un resultado delicioso, sencillo de hacer y solo el olor que deja en la casa alimenta.
Ingredientes:
1 Lámina de Masa Quebrada
2-3 Manzanas 
100 gr Azúcar
1 Cucharada de Harina
1 Cucharadita de Canela
3 Huevos
200 ml Nata Cocina
Mermelada o Brillo para pintar
Tarta de Manzana en Olla GM

Preparación:

Primero cortamos la lámina de masa quebrada para que quepa en la cubeta de la Olla GM, y sobre por los lados unos tres dedos. Una vez colocada la pinchamos con un tenedor.

Tarta de Manzana en Olla GM

Preparamos la mezcla seca, que consta del azúcar, harina y canela bien mezclada.

Tarta de Manzana en Olla GM

Pelamos las manzanas y las cortamos en gajos (para que no se pongan oscuras le ponemos un poco de zumo de limón). Vamos pasando los gajos por la mezcla seca y colocando dentro de la masa. En espiral, en redondo, o simplemente como quepa, pero sin aplastar los gajos, dejando hueco para la mezcla liquida luego.

Tarta de Manzana en Olla GM

Ahora preparamos la mezcla liquida. Con los huevos batidos, la nata, y lo que sobre de la mezcla seca tras colocar todos los gajos.

Tarta de Manzana en Olla GM

Y vertemos en la cubeta, con cuidado de que no rebose, que quede a poco del borde de la masa.

Tarta de Manzana en Olla GM

Cerramos y horneamos:
Modo: Horno
Válvula: Abierta
Temperatura: 160º T
Tiempo: 40 minutos
Cabezal Horno: 250º 5-8 minutos
Tarta de Manzana en Olla GM

Una vez horneado y dorado. Sacamos de la cubeta y pintamos con brillo, o mermelada caliente.

Tarta de Manzana en Olla GM

Dejar enfriar y guardar en el frigorífico. Y simplemente disfrutar!

Tarta de Manzana en Olla GM

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia