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viernes, 26 de febrero de 2016

Garbanzos con Chorizo Olla GM

Garbanzos con Chorizo Olla GM

Garbanzos con Chorizo Olla GM - Con el tiempo frío y las lluvias, este tipo de potajes apetecen y mucho. Esta vez unos garbanzos con un sabor a chorizo que es una delicia!
Ingredientes:
350 gr Garbanzos
1 Cebolla
1 Pimiento
2 Ajos
Aceite de Oliva
1 Hoja de Laurel
2-3 Segmentos de Chorizo 
1 Brick (200 ml) Tomate Frito
1 Cucharada de Pimentón
Agua
Garbanzos con Chorizo Olla GM

Preparacion:

Primero dejaremos los garbanzos en agua salada durante la noche anterior. Al menos 8-10 horas.

Cortaremos la cebolla, el pimiento en trozos y los ajos muy picados. Los pondremos en la cubeta con un chorreón de aceite de oliva y un poco de sal y sofreímos en menú plancha.

Garbanzos con Chorizo Olla GM

Añadimos los chorizos cortados en rodajas y la hoja de laurel y seguimos rehogando que todo se tiña de sabor. Ponemos el tomate, el pimentón y se añaden los garbanzos, seguimos rehogando para que también pille sabor.

Garbanzos con Chorizo Olla GM

Cubrimos de agua y cerramos la olla para guisar.

Garbanzos con Chorizo Olla GM
Modo: Guiso
Válvula: Cerrada
Temperatura: 140º
Presión: Alta P3
Tiempo: 45 minutos

Una vez termine la olla, despresurizamos, dejamos reposar unos minutos y estará listo para servir.

Garbanzos con Chorizo Olla GM

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia