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jueves, 9 de febrero de 2017

Magdalenas Integrales sin Lactosa

Magdalenas Integrales sin Lactosa

Magdalenas Integrales sin Lactosa - Hace una semana que al peque de la casa le han quitado la lactosa y algunas sustancias de su dieta, por lo que estamos buscando recetas nuevas, mas sanas, o al menos mas caseras. La primera receta para las meriendas son estas magdalenas que están riquísimas, ademas de muy esponjosas. Un resultado genial.
Ingredientes:
5 Huevos
250 gr Azúcar
250 ml Aceite de Girasol
Ralladura de 1 Limón
250 gr Harina Integral
1 Sobre Levadura Royal
Pizca de Sal
Magdalenas Integrales sin Lactosa

Preparación:

Primero batimos los huevos y el azúcar hasta crear una crema. 

Luego ponemos los ingredientes húmedos, el aceite y la ralladura de limón y batimos. Luego le añadimos los secos, la harina, la levadura y una pizca de sal y batimos hasta que quede homogéneo.

Magdalenas Integrales sin Lactosa

Precalentamos el horno a 200º mientras llenamos los moldes de magdalenas 2/3 de su capacidad y echamos una pizca de azúcar por encima para que salga corteza azucarada.

Magdalenas Integrales sin Lactosa

Metemos a hornear, primero solo con calor abajo durante 8 minutos, y 12 minutos mas con calor arriba y abajo. Cuando pase ese tiempo, sacamos y dejamos enfriar sobre alguna rejilla. 

Magdalenas Integrales sin Lactosa

Y solo queda guardar y disfrutar!

Magdalenas Integrales sin Lactosa