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lunes, 26 de junio de 2017

Quesada sin Lactosa Olla GM

Quesada sin Lactosa Olla GM
Quesada sin Lactosa Olla GM - Una receta fresca, un postre que se guarda en el frigorífico y se sirve fresquito, ideal para estas calores. Y se puede hacer completamente sin lactosa pues todos sus ingredientes ya se venden sin lactosa en grandes almacenes.
Ingredientes:
6 Huevos
300 gr Azúcar
2 Yogur sin Lactosa (si puede ser griegos)
150 gr Queso tipo Philadelphia (sin lactosa)
400 gr Nata sin Lactosa
250 gr Leche sin Lactosa
150 gr Harina
1 Sobre Levadura Royal
1/2 Cucharadita de Canela Molida
Azúcar y Canela 
Quesada sin Lactosa Olla GM

Preparacion:

Primero batimos el azúcar y los huevos hasta hacer una crema. 

Quesada sin Lactosa Olla GM

Ahora añadimos los ingredientes húmedos:  yogures, el queso, la nata y la leche. Luego los ingredientes secos: canela, harina y levadura. Batimos hasta que quede homogéneo. 

Quesada sin Lactosa Olla GM

Ponemos la mezcla en la cubeta previamente engrasada con mantequilla sin lactosa. (En el fondo uso una lamina de silicona) y cerramos la olla.
Modo: Horno
Válvula: Abierta
Temperatura: 120º
Tiempo: 100 minutos
(cancelar al terminar y esperar 1/2 hora sin abrir)
Cabezal Horno: 200º 10 Minutos
Dejamos enfriar unos minutos y desmoldamos con cuidado. Espolvoreamos de azúcar y canela molida y dejamos enfriar del todo antes de meter en el frigorífico. Y servir bien frío! 

Quesada sin Lactosa Olla GM

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia